国产精品自产拍2021在线观看,国产麻豆剧果冻传媒星空视频,久亚洲一线产区二线产区在线,99久久久精品一区二区三区,国产一区二区三区福利视频在线观看,欧美丰满熟妇乱xxxxx网站,欧美熟妇另类久久久久久多毛,久久久久香蕉国产线看观看伊,日本免费一区二区三区在线播放

T/CAAA 010-2019 發(fā)酵駝乳

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵駝乳的技術(shù)要求及其他。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵駝乳。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
發(fā)酵駝乳  fermented camel milk
以生駝乳為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品。
酸駝乳  camel yoghourt
以生駝乳或駝乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發(fā)酵制成的產(chǎn)品。
風(fēng)味發(fā)酵駝乳  flavored fermented camel milk
以80%以上生駝乳或駝乳粉為原料，添加其它原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后pH值降低，發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。
風(fēng)味酸駝乳  flavored camel yoghurt
以80%以上生駝乳或駝乳粉為原料，添加其它原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。

技術(shù)要求
原料要求
生駝乳
應(yīng)符合 T/CAAA 007-2019 的要求。
其他原料
應(yīng)符合相應(yīng)安全標(biāo)準(zhǔn)和/或有關(guān)規(guī)定。
發(fā)酵菌種
保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)、嗜熱鏈球菌或其它由國 務(wù) 院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的菌種。
感官要求
應(yīng)符合表1的要求。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的要求。




檢驗方法
酸度/(oT)  ≥  70.0     GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測定


京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B
http://m.longxincctv.com/Product-detail?product_id=196&brd=1&product_category=16